Hablemos de carne asada fries.
¿Te gustan las papas fritas con carne asada? Aquí hay 10 lugares donde puedes encontrar las mejores papas fritas con carne asada de Las Vegas. ¡Prueba algunas de estas deliciosas piezas de la gastronomía latina, que se elaboran combinando las populares papas fritas con la famosa carne asada!
Las papas fritas con carne asada son una especialidad que se encuentra en algunos menús de restaurantes, principalmente en el suroeste de Estados Unidos, incluido San Diego, donde presuntamente se originó.
Historia
Las papas fritas con carne asada son un plato mexicano-estadounidense originario de la comunidad chicana de San Diego. Este platillo normalmente no aparece en el menú de los restaurantes mexicanos más tradicionales. La comida de “Lolita” en San Diego, afirma haber creado el plato a fines de la década de 1990, inspirado por una sugerencia de su distribuidor de tortillas.
El platillo ahora se sirve desde Las Vegas Ballpark y el Allegiant Stadium hasta una infinidad de loncheras (Food Trucks) sobre todo en el este del valle. En 2015, la cadena de comida rápida Del Taco comenzó a vender Carne Asada Fries.
Ingredientes
El plato normalmente consiste en papas fritas, carne asada, guacamole, salsa, crema agria y queso. Por lo general, las papas fritas son muy económicas, pero también se pueden usar otros cortes. La carne asada suele picarse finamente para evitar la necesidad de un cuchillo o cortes adicionales por parte del consumidor. El queso comúnmente es cotija, aunque muchos establecimientos utilizan una mezcla de queso rallado menos costosa que se derrite con los demás ingredientes y se conserva por más tiempo.
En Los Ángeles, el plato también puede contener frijoles refritos.
El plato es rico en calorías, con una porción del tamaño de una comida que contiene 2000 calorías o más.
Popularidad
La popularidad se ha incrementado debido a que las nuevas generaciones de latinos en el valle han mezclado -además del idioma y costumbres- la comida que fusiona ambas culturas, la hispana y la estadounidense en una nueva tendencia gastronómica.
Y es que la variedad de platillos latinos es tan vasta que, por ejemplo, en el sur de la República mexicana no se conocen delicias como el burrito norteño. Y, por otro lado, hay sabrosas opciones como las tlayudas oaxaqueñas, que en los estados norteños no se conocen.
Preguntando a un grupo de jóvenes sobre un platillo que identifique en el plano culinario a personas de segunda generación, hallamos que coincidieron en señalar a la “Carne Asada Fries”.
Aquí tenemos 10 lugares donde se puede adquirir este delicioso manjar en Las Vegas.
Borracha Mexican Cantina
Opciones de servicio: Para llevar · Entrega a domicilio.
Dirección: 2300 Paseo Verde Pkwy, Green Valley Ranch Casino & Resort, Henderson, NV 89052.
Horario: ⋅ Cierra a las 10:00 p.m.
Menú: borrachavegas.com
Teléfono: (725) 286-0389
Taquería Casa del Sabor 2
Opciones de servicio: Para llevar · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 530 Las Vegas Blvd N, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto las 24 horas.
Menú: casadelsaborlv.com
Teléfono: (702) 640-8539.
Roberto’s Taco Shop
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 1414 N Eastern Ave, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto las 24 horas.
Menú: robertostacoshop.e-tab.com
Teléfono: (702) 657-8850.
Tacos El Gordo
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 1724 E Charleston Blvd, Las Vegas, NV 89104
Horario: ⋅ Abierto hasta las 2:00 a.m.
Menú: tacoselgordobc.com
Teléfono: (702) 251-8226.
Tacos Los Toritos
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 2333 E Bonanza Rd, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto hasta las 10:00 p.m.
Menú: places.singleplatform.com
Teléfono: (702) 822-6700.
Los Huicholes
Opciones de servicio: Comida vegetariana disponible · Para llevar.
Dirección: 546 N Eastern Ave suite 100, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto hasta las 9:00 p.m.
Menú: order.spoton.com
Teléfono: (702) 227-1515.
Tacos Los Barrios
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 1570 W Cheyenne Ave, North Las Vegas, NV 89032
Horario: ⋅ Abierto hasta las 11:00 p.m.
Menú: tacoslosbarrioslv.square.site
Teléfono: (702) 230-1015.
Pinches Tacos
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 707 E Fremont St #5, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto hasta las 11:00 p.m.
Menú: places.singleplatform.com
Teléfono: (702) 910-3100.
Juárez Border Food
Opciones de servicio: Para comer dentro · No se aceptan reservaciones.
Dirección: 412 N Eastern Ave, Las Vegas, NV 89101
Horario: ⋅ Abierto hasta las 8:00 p.m.
Menú: places.singleplatform.com
Teléfono: (702) 242-0055.
Del Taco
Opciones de servicio: Comida vegetariana disponible · Menú para niños.
Dirección: 1802 E Charleston Blvd, Las Vegas, NV 89104
Horario: ⋅ Abierto hasta las 12:00 a.m.
Menú: order.deltaco.com
Teléfono: (702) 366-1878.
